Salvos por uma Planta

 

Há muito tempo, na China, uma caravana de mercadores foi atacada por bandidos, numa região isolada, longe de qualquer aldeia.

Os mercadores e os seus criados abandonaram a caravana e fugiram para as colinas.

Cedo se esgotaram os seus alimentos e eles enfrentaram, então, a aterradora perspetiva da Fome.

Um dos criados encontrou, por acaso, uma planta que estava coberta de vagens, contendo pequenos feijões.

Ninguém sabia que espécie de planta era aquela mas descobriram, rapidamente, que muitas plantas semelhantes cresciam naquela região.

Os mercadores decidiram, então, fazer uma experiência.

Pediram aos seus criados que esmagassem aqueles pequenos feijões até serem reduzidos a farinha e usaram-na para fazer "chappatis". E assim foi.

Os "chappatis", apesar de não serem muito saborosos, eram bastante nutritivos.

Depois de alguns dias a fazer esta dieta, os mercadores e os seus criados sentiram-se suficientemente fortes para lançar um contra-ataque aos bandidos e conseguiram reaver a posse das suas caravanas. Levaram consigo vários exemplares daquela planta e, em breve, a mesma passou a ser cultivada em toda a China.

Que planta, notável, era aquela?... Os chineses chamaram-lhe Soja.

Não se sabe até que ponto esta história da descoberta da Soja é verdadeira, mas há razões para acreditar que a planta começou a ser cultivada, na China, há mais de 5.000 anos.

Hoje em dia, é uma das mais úteis e baratas fontes de proteína."

Tradução e adaptação do conto « Saved by a Plant »

Maria M.Abreu